Plantaardig koken en eten krijgt steeds meer belangstelling. Het is goed voor je gezondheid, het milieu, de dieren en het klimaat. Is de plantaardige keuken nieuw voor jou en weet je niet hoe ermee te starten?   Tijdens deze proefsessie laat BE Vegan je kennismaken met plantaardige voeding. Je krijgt heerlijke proevertjes voorgeschoteld en ontdekt […]

Breng jij de Druivenstreek dichter bij het maatschappelijk kantelpunt waarop strijd tegen klimaatverandering plots onstuitbaar wordt? Het klimaat slaat op hol en een aantal wereldleiders wakkert het vuur alleen nog meer aan. We lijken op een hellend vlak te zitten en steeds sneller naar de afgrond te rollen. Maar hetzelfde mechanisme dat ons in gevaar […]

Leyla is oprichtster van de cateringzaak Aurore (Hoeilaart) en auteur van een nieuw kookboek geïnspireerd door haar reis door Europa.   Ontdek samen met haar hoe je groenten in de houtoven omtovert tot smaakvolle gerechten. Doe nieuwe inspiratie op voor heerlijke, vegetarische gerechtjes, om daarna toe te passen, ook in je eigen oven!   Tijdens […]